Description
Dieses Zitronen-Kräuter-Huhn ist saftig, aromatisch und perfekt für ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus frischen Kräutern und dem spritzigen Geschmack von Zitrone macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Zitronen (Saft und Schale)
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 2 Esslöffel frischer Thymian, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- In einer Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, den Thymian und das Olivenöl vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
- Die Zitronen-Kräuter-Mischung über die Hähnchenbrustfilets gießen und gut vermengen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Huhn durchgegart ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Notes
- Dieses Gericht kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
- Für zusätzlichen Geschmack können auch andere Kräuter wie Rosmarin oder Oregano hinzugefügt werden.
- Serviere das Huhn mit einem frischen Salat oder einer Beilage deiner Wahl.
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