Description
Ein erfrischender und gesunder Salat mit Avocado und Erdbeeren, perfekt für warme Tage.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados, gewürfelt
- 250 g frische Erdbeeren, geviertelt
- 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 50 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 Handvoll frische Minze, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel die gewürfelten Avocados, geviertelten Erdbeeren und die geschnittene Zwiebel kombinieren.
- Den zerbröselten Feta-Käse und die gehackte Minze hinzufügen.
- In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig durchmischen, um alle Zutaten zu kombinieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Dieser Salat schmeckt am besten frisch zubereitet.
- Für einen extra Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Samen hinzufügen.
- Variieren Sie die Zutaten nach Belieben, z.B. mit Rucola oder Spinat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 5
- Sodium: 200
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 7
- Protein: 4
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