Description
Ein würziges, veganes Bärlauchpesto, das in nur 10 Minuten fertig ist.
Ingredients
Scale
- 100 g frischer Bärlauch, gewaschen und grob gehackt
- 50 g Walnüsse oder Pinienkerne
- 50 ml Olivenöl
- 1–2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bärlauch, Walnüsse oder Pinienkerne in eine Küchenmaschine geben.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Esslöffel
- Calories: 80
- Sugar: 0
- Sodium: 1
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 7
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
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