Description
Ein köstlicher bunter Obstkuchen, perfekt für jeden Anlass. Mit frischem Obst und einem leckeren Teig ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Auswahl an frischem Obst (z.B. Äpfel, Beeren, Bananen)
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und fette eine Springform ein.
- In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker und Eier gut verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Die Milch und den Vanilleextrakt unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Das frische Obst gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Du kannst jedes Obst verwenden, das du magst. Saisonales Obst schmeckt besonders gut.
- Der Kuchen kann warm serviert werden, schmeckt aber auch gut, wenn er abgekühlt ist.
- Für eine besondere Note kannst du eine Schicht Sahne oder Joghurt dazu servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Kuchen
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
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