Description
Ein saftiger Burger, der mit einer köstlichen bayerischen Soße serviert wird. Ideal für Grillabende und Burger-Fans!
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Burger-Brötchen
- 4 Scheiben Käse (z.B. Emmentaler)
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1/2 Tasse Joghurt
- 1 TL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salatblätter nach Wahl
- Tomatenscheiben nach Wahl
- Zwiebelringe nach Wahl
Instructions
- Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen und in 4 gleich große Patties formen.
- Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und die Patties für etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie gut durchgegart sind.
- In den letzten Minuten des Grillens eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen, damit der Käse schmilzt.
- Für die bayerische Soße Mayonnaise, Senf, Joghurt, Schnittlauch, Petersilie und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Burger-Brötchen aufschneiden und nach Belieben toasten.
- Auf die untere Brötchenhälfte etwas bayerische Soße geben, dann das Patty mit Käse, Salat, Tomate und Zwiebelringen darauflegen. Mit der restlichen Soße toppen und die obere Brötchenhälfte darauflegen.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie die Patties vor dem Grillen mit weiteren Gewürzen Ihrer Wahl marinieren.
- Die bayerische Soße kann auch einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Bayerisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 600
- Sugar: 4
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 35