Description
Dieses Pfannkuchen Rezept ist perfekt für einen gemütlichen Brunch oder ein süßes Frühstück. Mit frischen Erdbeeren und Sahne wird es zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
- 1 großes Ei
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- Frische Erdbeeren, gewaschen und geschnitten
- Schlagsahne
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Nicht zu lange rühren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
- Für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse Teig in die Pfanne geben. Braten, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden und die Ränder fest aussehen, dann umdrehen und die andere Seite goldbraun braten.
- Die Pfannkuchen warm halten und mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie Vanilleextrakt zu den flüssigen Zutaten hinzufügen.
- Die Pfannkuchen können auch mit anderen Früchten wie Bananen oder Heidelbeeren variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 150
- Sugar: 5
- Sodium: 200
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
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