Description
Ein köstliches und einfaches Dessert mit frischen Himbeeren und cremigem Mascarpone. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss.
Ingredients
Scale
- 250 g frische Himbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Kekse oder Biskuit für die Schichtung
- Frische Minze zur Dekoration (optional)
Instructions
- Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
- In einer anderen Schüssel den Mascarpone mit Puderzucker und Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- In Gläser oder Schalen eine Schicht Kekse oder Biskuit legen.
- Eine Schicht der Mascarpone-Creme darauf geben und dann eine Schicht frische Himbeeren hinzufügen.
- Wiederholen Sie die Schichtung, bis die Gläser gefüllt sind, und enden Sie mit einer Schicht Mascarpone-Creme.
- Mit frischen Himbeeren und Minze garnieren und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Notes
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Puderzucker hinzu, um die Süße anzupassen.
- Sie können auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren verwenden.
- Das Dessert kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Calories: 320
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 20
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 60
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