Description
Dieses Rezept kombiniert die Leichtigkeit von Lachskonserven mit knusprigen Kartoffeln aus dem Air Fryer für ein köstliches und schnelles Gericht.
Ingredients
Scale
- 2 Dosen Lachskonserven, abgetropft
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 mittelgroße Kartoffeln, gewaschen und in Würfel geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- Paprikapulver nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel die Lachskonserven, Zwiebel, Eier, Semmelbrösel, Petersilie, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Patties formen.
- Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- Die Kartoffeln in den Air Fryer geben und bei 200°C für 20-25 Minuten knusprig backen, dabei gelegentlich wenden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Lachspatties bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die knusprigen Kartoffeln und die Lachspatties zusammen servieren.
Notes
- Die Patties können auch im Air Fryer zubereitet werden, wenn gewünscht.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Gewürze nach Wahl hinzufügen.
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 15
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 4
- Protein: 20
- Cholesterol: 100
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