Description
Ein einfaches und köstliches Chicken Parmesan, serviert mit butterweichen Knoblauch-Spaghetti. Perfekt für ein schnelles Abendessen und ideal für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 4 Stücke
- 1 Tasse
- 1 Tasse
- 2 Tassen
- 2 Tassen
- 2 Esslöffel
- 4 Knoblauchzehen
- 300 g
- 1 Teelöffel
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Schüssel mit Paniermehl und Parmesan panieren.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Die gebratenen Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und mit Tomatensauce und Mozzarella bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
- Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
- Das Chicken Parmesan zusammen mit den Knoblauch-Spaghetti servieren.
Notes
- Für eine extra knusprige Panade die Hähnchenbrustfilets vor dem Panieren in geschlagenem Ei tauchen.
- Die Tomatensauce kann nach Belieben gewürzt werden, z.B. mit frischen Kräutern.
- Für eine vegetarische Variante die Hähnchenbrust durch Auberginen- oder Zucchinischeiben ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 3
- Protein: 45
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