Description
Schnelles und einfaches Rezept für eine köstliche Teriyaki-Hähnchen-Reisschüssel, perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse Teriyaki-Sauce
- 2 Tassen gekochter Reis
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Sesamkörner, geröstet
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel das Hähnchenfleisch mit der Teriyaki-Sauce marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es gar und goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit den Brokkoli in einem Dampfgarer oder in einem Topf mit wenig Wasser dämpfen, bis er zart, aber noch knackig ist.
- Den gekochten Reis auf Schalen verteilen und das gebratene Hähnchen sowie den gedämpften Brokkoli darauf anrichten.
- Mit gerösteten Sesamkörnern und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine schärfere Note kann man frischen Ingwer oder Knoblauch hinzufügen.
- Das Rezept kann leicht variiert werden, indem man zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Karotten hinzufügt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 4
- Protein: 30
Keywords: Teriyaki-Hähnchen, Reisschüssel, einfaches Rezept, gesundes Abendessen, asiatische Küche