Description
Entdecken Sie köstliche Rezeptideen für Ihren Osterbrunch, die Ihre Gäste begeistern werden! Von herzhaften Gerichten bis zu süßen Leckereien, hier finden Sie alles, um Ihr Osterfest unvergesslich zu machen.
Ingredients
Scale
- 6 Eier
- 200 g Frischkäse
- 1 Bund Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
- 200 g gerä smoked Lachs
- 100 g Radieschen, in Scheiben
- Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
- Eier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten hart kochen.
- Eier abgießen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und halbieren.
- In einer Schüssel Frischkäse, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Eihälften mit der Frischkäsemischung füllen und mit geräuchertem Lachs belegen.
- Das Baguette rösten und mit Radieschen-Scheiben belegen.
- Alles auf einer großen Platte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Für eine vegetarische Option können Sie den Lachs durch Avocado ersetzen.
- Servieren Sie frische Säfte oder einen leichten Sekt zu Ihrem Brunch.
- Bereiten Sie die Eierspeisen am Vortag vor, um den Stress am Morgen zu minimieren.
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