Description
Ingwer-Bier ist ein erfrischendes und spritziges Getränk, das perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe ist. Dieses Rezept kombiniert frischen Ingwer mit Zitrusfrüchten und Sprudelwasser, um ein köstliches und belebendes Getränk zu kreieren.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse frischer Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 1 Limette, Saft und Schale
- 4 Tassen Sprudelwasser
- Frische Minze zum Garnieren (optional)
Instructions
- In einem kleinen Topf den Ingwer, Zucker und Wasser vermischen. Zum Kochen bringen und dann etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und ein Sirup entstanden ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Zitronen- und Limettenschale sowie den Saft hinzufügen. Gut umrühren und abkühlen lassen.
- Den Sirup durch ein feines Sieb in eine Karaffe gießen, um die Ingwerscheiben zu entfernen.
- Fügen Sie das Sprudelwasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Servieren Sie das Ingwer-Bier über Eis und garnieren Sie es mit frischer Minze, wenn gewünscht.
Notes
- Für eine intensivere Ingwernote können Sie mehr Ingwer hinzufügen oder die Kochzeit des Sirups verlängern.
- Das Getränk kann auch mit etwas Wodka oder Gin für einen alkoholischen Twist serviert werden.
- Sie können das Ingwer-Bier in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, aber es ist am besten frisch serviert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 28
- Sodium: 5
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
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