Description
Knusprige Hausgemachte Air-Fryer-Pommes Frites sind eine gesunde und schmackhafte Alternative zu den traditionellen Pommes frites vom Imbiss. Diese Pommes sind leicht zuzubereiten und bieten den perfekten Crunch, während sie weniger Öl benötigen.
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln (vorzugsweise mehligkochend)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika (optional)
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden, etwa 1 cm dick.
- Die Kartoffelstifte in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser für mindestens 30 Minuten einweichen, um die Stärke zu entfernen.
- Die Kartoffeln abtropfen lassen und gründlich mit einem Küchentuch trocknen.
- In einer Schüssel die getrockneten Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Kartoffeln in den Air Fryer geben und bei 200 °C für 15-20 Minuten frittieren, dabei alle 5 Minuten schütteln, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Die Pommes frites sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notes
- Für extra knusprige Pommes die Kartoffeln nach dem Einweichen noch einmal abspülen und trocknen.
- Die Garzeit kann je nach Dicke der Pommes und Modell des Air Fryers variieren.
- Für mehr Geschmack können verschiedene Gewürze hinzugefügt werden, zum Beispiel Chili-Pulver oder italienische Kräuter.
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