Description
Die Kräuter-Hähnchen-Rolle ist ein saftiges und aromatisches Gericht, das perfekt für ein festliches Abendessen oder eine besondere Gelegenheit geeignet ist. Gefüllt mit frischen Kräutern und Gewürzen, bietet sie ein köstliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste beeindrucken wird.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Tassen frische Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Thymian)
- 1/2 Tasse Frischkäse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Zahnstocher oder Küchengarn zum Binden
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- In einer Schüssel die frischen Kräuter, Frischkäse, Parmesan, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets flach klopfen und gleichmäßig mit der Kräutermischung bestreichen.
- Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig aufrollen und mit Zahnstocher oder Küchengarn fixieren.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenrollen von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Die angebratenen Hähnchenrollen in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Notes
- Die Kräuter können je nach Geschmack variiert werden.
- Servieren Sie die Hähnchenrolle mit einem frischen Salat oder Gemüsebeilage.
- Die Hähnchenrolle kann auch im Voraus zubereitet und vor dem Servieren einfach aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sodium: 300
- Fat: 20
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 1
- Protein: 30
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