Description
Lammkotelett mit Kräutern ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das perfekt für besondere Anlässe oder ein schickes Abendessen ist. Die zarten Koteletts werden mit einer Mischung aus frischen Kräutern gewürzt, die den natürlichen Geschmack des Lammes hervorheben.
Ingredients
Scale
- 4 Lammkoteletts
- 2 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt
- 2 Esslöffel frischer Thymian, gehackt
- 2 Esslöffel frischer Oregano, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenscheiben zum Servieren
Instructions
- Die Lammkoteletts in eine Schüssel legen.
- In einer kleinen Schüssel die gehackten Kräuter, den Knoblauch, das Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Kräutermischung gleichmäßig auf die Lammkoteletts auftragen und gut einmassieren.
- Die Koteletts für mindestens 30 Minuten marinieren lassen (optional länger für mehr Geschmack).
- Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
- Die Koteletts auf den Grill legen und 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
- Die Lammkoteletts vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
- Mit Zitronenscheiben servieren.
Notes
- Servieren Sie die Lammkoteletts mit gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Koteletts auch über Nacht marinieren.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, je nach Ihrem Geschmack.
Keywords: Lammkotelett, Kräuter, Grillen, mediterran, Lammgerichten, einfaches Rezept