Description
Ein einfaches und köstliches Mascarpone-Dessert mit frischen Himbeeren. Perfekt für einen süßen Abschluss nach dem Essen.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g frische Himbeeren
- Kekse oder Biskuit (optional) zum Schichten
Instructions
- In einer großen Schüssel den Mascarpone, den Zucker und den Vanilleextrakt zusammenrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Eine Schicht der Mascarpone-Creme in Gläser oder Dessertschalen geben.
- Einige frische Himbeeren darauflegen und eventuell eine Schicht zerbröselte Kekse hinzufügen.
- Wiederholen Sie die Schichten, bis die Gläser gefüllt sind, und enden Sie mit der Mascarpone-Creme.
- Die Desserts für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest werden.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren.
Notes
- Dieses Dessert kann auch mit anderen Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren zubereitet werden.
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einen Spritzer Zitronensaft zur Mascarpone-Mischung hinzufügen.
- Prep Time: 30
- Category: Dessert
- Cuisine: Italienisch
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