Description
Dieses köstliche Dessert kombiniert die cremige Textur von Mascarpone mit dem reichen Geschmack von Rotbier, um ein einzigartiges und verlockendes Dessert zu kreieren, das perfekt für besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Rotbier
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 ml Schlagsahne
- 60 g Kakaopulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- In einer großen Schüssel den Mascarpone, Zucker und Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
- In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Das Rotbier langsam in die Mischung einfließen lassen und dabei vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Eine Schicht der Mascarpone-Rotbier-Mischung in Dessertgläser füllen und mit Kakaopulver bestäuben.
- Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere Schichten zu bilden, und beenden Sie mit einer Schicht Mascarpone. Kakaopulver auf die oberste Schicht streuen.
- Die Desserts für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest werden.
- Vor dem Servieren mit einer zusätzlichen Schicht Kakaopulver dekorieren.
Notes
- Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie das Rotbier leicht erhitzen, um die Aromen zu intensivieren.
- Dieses Dessert kann auch mit frischen Beeren oder Schokoladensplittern garniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 28
- Sodium: 50
- Fat: 24
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 70
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