Description
Ein saftiger und aromatischer Nuss-Zimt-Kuchen, der perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
- 200 g Zucker
- 250 g Butter, weich
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Die gemahlenen Nüsse, das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz zur Mischung geben und alles gut vermengen.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Variieren Sie die Nüsse nach Geschmack.
- Für einen intensiveren Zimtgeschmack können Sie die Zimtmenge erhöhen.
- Der Kuchen kann gut in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Nutrition
- Calories: 320
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 15
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 60
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