Description
Frischer und köstlicher Tomatensalat, der perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert werden kann. Mit würzigem Käse und einem einfachen Dressing.
Ingredients
Scale
- 4 große reife Tomaten, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 200 g Feta oder Mozzarella, zerbröckelt oder gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse frische Basilikumblätter, grob gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die geschnittenen Tomaten in eine große Schüssel geben.
- Den Feta oder Mozzarella und die roten Zwiebeln hinzufügen.
- Die frischen Basilikumblätter unterheben.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat für 10 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Oliven oder Avocado hinzufügen.
- Der Salat schmeckt am besten frisch, kann aber auch im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Fat: 15
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 2
- Protein: 6
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