Description
Waffelkuchen sind ein köstlicher und einfacher Nachtisch, ideal für jede Gelegenheit. Diese Waffeln sind knusprig von außen und weich von innen, perfekt geschichtet mit einer leckeren Füllung.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Füllung nach Wahl (z.B. Schlagsahne, Pudding, Obst)
Instructions
- Heize das Waffeleisen vor.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Ein wenig Öl oder Butter in das Waffeleisen geben und eine Kelle Teig daraufgeben. Das Waffeleisen schließen und die Waffel goldbraun backen.
- Die Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Die Waffeln schichten und mit der gewünschten Füllung zwischen den Schichten dekorieren.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Notes
- Die Waffeln können warm serviert oder nach dem Abkühlen aufbewahrt werden.
- Für eine schokoladige Variante kann Kakao zum Teig hinzugefügt werden.
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden, z.B. mit Früchten oder Nutella.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 210
- Sugar: 12
- Sodium: 150
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 40
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