Description
Dieses zarte Hähnchenbrust-Abendessen wird mit knusprig gewürzten Pommes Frites serviert und ist perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und knusprigen Pommes wird Ihre Familie begeistern.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 500 g Kartoffeln, in Pommes-Frites-Streifen geschnitten
- 1 Teelöffel italienische Gewürze (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit 1 Esslöffel Olivenöl, italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer vermengen. Auf ein Backblech legen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets mit dem restlichen Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einreiben.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Hähnchenbrustfilets nach dem Braten einige Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
- Die Pommes Frites aus dem Ofen nehmen, auf Tellern anrichten und die Hähnchenbrustscheiben darauflegen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für extra knusprige Pommes können Sie die Kartoffeln vor dem Backen 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Variieren Sie die Gewürze nach Belieben, um neue Geschmäcker zu entdecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 17
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 4
- Protein: 30
- Cholesterol: 90
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